Chokladkaka Callier från Schweiz
Schweizisk choklad har ett utmärkt rykte över hela världen. Grunden för den här söta framgången är en konsekvent inriktning på chokladproduktion till högsta kvalitet - från urval och bearbetning av råvaror till ständig förbättring av tillverkningsprocessen till utbildning av specialister och specialister som utövar sitt yrke med passion och kunskap.
Lagen och ett branschavtal reglerar vad som kan kallas ”schweizisk choklad”. Denna beteckning får endast användas för en färdig conched choklad eller chokladmassa som helt och hållet är tillverkad i Schweiz av kakaobönor eller massa, kakaosmör, socker och, om nödvändigt, mjölk.
1 bis 10 (von insgesamt 10)