Bakblandning för en marmorad tårta med körsbär, grädde och glasyr
Förpackningen innehåller: 320 g bakblandning, 10 g kakao, 60 g blandning för toppings, 100 g kakaobaserad glasyr. Tillräckligt för en springform (Ø 26 cm).
Du lägger bara till: För botten: 3 ägg, 170 g smör eller margarin, 2 matskedar vatten eller mjölk, 1 glas surkörsbär - med i leverans För toppning: 220 ml mjölk, 150 g smör.
ge kakmix, 3 ägg, 170 g mjukt smör eller margarin och 1 matsked mjölk eller vatten i en skål med en elvisp omrörnings kort (visp), sedan vid den högsta väljarsteget 3 - tills krämiga 4 minuter.
Lägg 2/3 av degen i en smord och mjölad springform (Ø 26 cm) och slät. Rör om resterande deg, kakao och 1 msk mjölk eller vatten. Sätt den mörka degen på ljuset och släta ut det. Tappa surkörsbären utan körsbärsaft väl, sprida på degen och tryck lätt. Bakning. Baka: Övre/under värme 180 ° c eller omgivande luft 160 ° c ungefär 40 min. Låt kakan svalna i formen.
Först häll blandningen för topping i 220 ml varm varm mjölk och blanda med handblandaren (vispa) i en minut på lägsta nivå till en pudding. Slå sedan 150 g mjukt smör med handblandaren (vispa) tills vitpiskat. Tillsätt pudding till smöret, en åt gången, och rör om tills det är slät. Sprid grädden jämnt på tårtan.
Koka upp vatten i en kastrull. Ta ur kastrullen ur hällen och låt glasyrpåse ligga i ett vattenbad i 5 minuter. Ta ut påsen, skära den på ett hörn och lägg glasyren över krämen, om nödvändigt fördela med en pensel.
Med hjälp av en sked (sked tillbaka) trycks nedtryckningar i grädden. Fixa glasyren. Ta av kakan från bakpannan och servera på en tårtaplatta.
Tips: För kräm, i stället för mjölk och smör, häll i blandningen för toppning i 400 g vispad grädde och piska tills det är gräddig.Sprid grädden jämnt på kakan enligt beskrivningen.
En fin bakblandning, även de sura körsbären levereras med, annars hittar du inte några sura körsbär i glaset i sverige. Förberedelsen var enkel och klar och det bästa var: det smakade fantastiskt
klar och det bästa var: det smakade fantastiskt
Zur Rezension
