Bakblandning för en äppelpaj med skumlikt ägg och grädde
Förpackningen innehåller:
200 g bakblandning, 160 g blandning för toppings, 10 g florsocker.
Tillräckligt för en springform (Ø 26 cm).
Du lägger bara till:
För degen: 2 ägg, 100 g smör eller margarin.
För topping: 200 g grädde, 200 ml mjölk, 3 ägg, 5-6 medelstora äpplen (ca 500 g äppelskivor).
Det är så enkelt
Förvärm ugnen.
För degen, sätt bakblandningen, 100 g mjukt smör eller margarin och 2 ägg till en skål och blanda med handblandaren (vispa), rör sedan om med högsta hastighet i ca 3-4 minuter tills det är gräddig. Sätt degen i en smörjd och ångad form (Ø 26 cm) och slät ut den.
Skala äpplen, kärnfrön och skär i skivor. För påfyllningarna blanda 200 g av vispad grädde, 200 ml mjölk, 3 ägg och blandningen för toppning med en handblandare (vispa) och piska sedan upp i 3 minuter vid högsta växlingsnivå.
Placera hälften av blandningen på marken och fördela jämnt, placera äppelskivorna (ca 15 stycken), lägg sedan resten av blandningen och släta. Sprid de kvarhållna äppelskivorna på ytan och baka.
Baka: Övre/under värme 180 ° c eller omgivande luft 160 ° c ungefär 70 min.
Strö kakan med florsocker före servering.
Ingredienser:
Bakmix:
Vete mjöl, socker, vete stärkelse, bakning drivmedel (dinatrium difosfat och natriumbikarbonat), salt, smak.
Blandning för toppningar:
Socker, majsstärkelse, modifierat stärkelse E1414, glukosirap, emulgeringsmedel (E472b, E475), förtjockningsmedel guargummi och xantangummi, skummjölkspulver, smak, salt.
Florsocker
Kan innehålla spår av hasselnötter och ägg.
Näringsvärde per 100 g färdig bakverk
Kondense 990 (237) kJ (kcal)
Fett 12 g
- varav mättat 5,5 g
Kolhydrater 28g
- varav socker 19 g
Protein 3,7 g
Salt 0,27 g
Siffrorna hänför sig till beredda enligt paketets anvisningar bakverk.
