Dr. Oetker Gelatinsocker med Stevia sötningsmedel 350g
Dr. Oetker gelatinsocker med Stevia sötningsmedel
Med endast 350 g konserverande socker för 1000 g frukt lyckas underbart fruktig-söt sylt - bara med betydligt färre kalorier
I Dr. Oetker gelésocker med sötningsmedel tillverkat av stevia, en del av sockret reducerades och ersattes med sötningsmedlet steviolglykosider gjorda av stevia
I jämförelse med 1:1 sylt kan du göra din egen fruktig-söt sylt, marmelader och gelé med 40 % färre kalorier. Vad är stevia?
Steviaväxten är ursprungligen hemma i Sydamerika. Den starka sötningseffekten har varit känd där i århundraden. Steviolglykosider erhållna från steviaväxtens blad kan användas för att söta vissa livsmedel.
Testat av mig själv bra smak och konsistens
Med endast 350 g konserverande socker för 1000 g frukt lyckas underbart fruktig-söt sylt - bara med betydligt färre kalorier
I Dr. Oetker gelésocker med sötningsmedel tillverkat av stevia, en del av sockret reducerades och ersattes med sötningsmedlet steviolglykosider gjorda av stevia
I jämförelse med 1:1 sylt kan du göra din egen fruktig-söt sylt, marmelader och gelé med 40 % färre kalorier. Vad är stevia?
Steviaväxten är ursprungligen hemma i Sydamerika. Den starka sötningseffekten har varit känd där i århundraden. Steviolglykosider erhållna från steviaväxtens blad kan användas för att söta vissa livsmedel.
Testat av mig själv bra smak och konsistens
Ingredienser: socker, gelningsmedel (pektiner), syra (citronsyra), konserveringsmedel (sorbinsyra), sötningsmedel (steviolglykosider), palmolja.
Havrefri, Vegetarisk, Vetefri, Vegansk
Havrefri, Vegetarisk, Vetefri, Vegansk
per 100 gr färdig produkt
energi 615 kj, 145 kcal
Fett 0,3 gr
av det:
- Mättade fettsyror 0 gr
Kolhydrater 32,7 gram
av det:
- Socker 32,6 gr
Protein 0,7 gr
Salt 0 gr
energi 615 kj, 145 kcal
Fett 0,3 gr
av det:
- Mättade fettsyror 0 gr
Kolhydrater 32,7 gram
av det:
- Socker 32,6 gr
Protein 0,7 gr
Salt 0 gr
förberedelse
För 1000 g beredd frukt eller 900 ml fruktjuice. Gör cirka 6 glas à 200 ml vardera
1. Tvätta, stjälka eller stena frukten. Väg 1000 g, skär i små bitar eller puré. Eller mät upp 900 ml fruktjuice. Koka burkar och skruvkork (vrid av) eller skölj med mycket varmt vatten.
2. Blanda frukten/fruktjuicen med konserveringssockret i en stor kastrull. Koka upp allt under omrörning och koka i minst 3 minuter under konstant omrörning. Utför ett geltest**.
3. Skumma fruktblandningen om det behövs, fyll omedelbart glas till brädden. Stäng med lock, vänd omedelbart och låt stå på locken i ca 5 minuter. TIPS: - **Gelétest: lägg 1-2 tsk av den varma massan på en tallrik. Om den inte stelnar, fortsätt tillagan i 1 minut eller lägg till 1 paket Dr. Rör ner Oetker citronsyra. - När du använder frysta frukter, tina dem i förväg och använd den resulterande juicen. - Ingredienserna kan som mest dubblas (2 kg frukt med 700 g konserveringssocker med Stevia sötningsmedel).
För 1000 g beredd frukt eller 900 ml fruktjuice. Gör cirka 6 glas à 200 ml vardera
1. Tvätta, stjälka eller stena frukten. Väg 1000 g, skär i små bitar eller puré. Eller mät upp 900 ml fruktjuice. Koka burkar och skruvkork (vrid av) eller skölj med mycket varmt vatten.
2. Blanda frukten/fruktjuicen med konserveringssockret i en stor kastrull. Koka upp allt under omrörning och koka i minst 3 minuter under konstant omrörning. Utför ett geltest**.
3. Skumma fruktblandningen om det behövs, fyll omedelbart glas till brädden. Stäng med lock, vänd omedelbart och låt stå på locken i ca 5 minuter. TIPS: - **Gelétest: lägg 1-2 tsk av den varma massan på en tallrik. Om den inte stelnar, fortsätt tillagan i 1 minut eller lägg till 1 paket Dr. Rör ner Oetker citronsyra. - När du använder frysta frukter, tina dem i förväg och använd den resulterande juicen. - Ingredienserna kan som mest dubblas (2 kg frukt med 700 g konserveringssocker med Stevia sötningsmedel).