Cavalier praliner med sötningsmedel maltit-lactit
250g
Vad är maltitol?
Maltitol är en polyol eller sockeralkohol, den har 0,9 gånger sötningskraften hos vanligt socker (sackaros).
Ämnet förekommer inte i naturen, men kan vara tillverkat av maltsocker (maltos), till exempel från majs eller vete.
Maltitol är mycket nära besläktat med sackaros, men kalorivärdet är lägre (2,4 kcal / g). Det är inte kariogent.
Fördelar med Maltitol?
Smidig, söt och rund smak
Inget socker tillsätts
Mindre kalorier
Passar in i en hälsosam livsstil
Ingredienser: sötningsmedel (maltitol, laktitol), kakaosmör, kakaomassa, helmjölkpulver, vegetabiliska fetter (palm, palmkärna, solros, raps), hasselnötter, fibrer (inulin), skummat mjölkpulver, vasslepulver (mjölk), MANDLAR , emulgeringsmedel (SOJA lecitin), naturliga smakämnen, PISTACHIOS, krispigt ris (rismjöl), magert yoghurtpulver (mjölk), torkad kokosnöt, skummat kakaopulver, VETEMjöl, helt härdat vegetabiliskt fett (kokos), frystorkade jordgubbar, Cointreau , kaffe, äggult pulver, gräddepulver (E100.), Naturligt gräddepulver (E100.),), Salt, frystorkade apelsiner, upphöjningsmedel (natriumvätekarbonat).
Näringsanalys per 100g
Energi 2120 kJ / 507 kcal
Fett 38,7 g
varav mättade fettsyror 20,1 g
Kolhydrater 42,7 g
varav socker 8,4 g
varav flervärda alkoholer 32,4 g
Kostfiber 7,4 g
Protein 6,8 g
Salt 0,2 g
Sötningsmedel kan delas in i två grupper, dvs intensiva sötningsmedel och omfattande sötningsmedel. Mest forskning har gjorts om intensiva sötningsmedel, såsom aspartam, acesulfam k, sukralos och steviolglykosider från stevia. De ger knappast kalorier och har en högre sötningskraft än bordsocker. Det är därför som endast små mängder krävs för att ha samma söta smak. Omfattande sötningsmedel har en sötningskraft som är lägre eller lika med bordsockers. Till skillnad från intensiva sötningsmedel ger de energi. De finns i många naturliga livsmedelsprodukter som vi konsumerar varje dag, till exempel plommon, äpplen och päron (sorbitol), gröna grönsaker (mannitol) och många andra grönsaker och frukter (Xylitol).
Vad är maltitol?
Maltitol är en polyol eller sockeralkohol, den har 0,9 gånger sötningskraften hos vanligt socker (sackaros).
Ämnet förekommer inte i naturen, men kan vara tillverkat av maltsocker (maltos), till exempel från majs eller vete.
Maltitol är mycket nära besläktat med sackaros, men kalorivärdet är lägre (2,4 kcal / g). Det är inte kariogent.
Fördelar med Maltitol?
Smidig, söt och rund smak
Inget socker tillsätts
Mindre kalorier
Passar in i en hälsosam livsstil
Tyvärr finns det inga recensioner ännu. Var först med att betygsätta produkten.
